導語：在日常生活中，有許多人是比較喜歡吃梅子的，它常常會被做出蜜餞、醬料、飲品等。那麼，大家知道梅子黃時是什麼季節？梅子黃時怎麼飲食？

　　梅子黃時是什麼季節

　　梅子黃時是夏季，多指初夏，也就是每年5-6月之間。出自宋代曾幾的《三衢道中》：“梅子黃時日日晴，小溪泛盡卻山行。綠蔭不減來時路，添得黃鹂四五聲。”梅子黃時特指長江中下遊地區，也稱黃梅季節或黃梅雨、梅黃時節等等。氣象學上把這種雨帶長期在江南徘徊稱為黃梅雨。

　　《三衢道中》譯文：梅子成熟的時候，天天都是晴朗的好天氣，乘小船走到小溪的盡頭，再走山間小路。山路上古樹蒼翠，與水路上的風景相比也毫不遜色，深林叢中傳來幾聲黃鹂的歡鳴聲，更增添了些幽趣。

　　梅子果期在5至6月即夏季（在華北果期延至7至8月即秋季）。梅喜歡溫暖的氣候條件，從我國果梅栽培地域氣溫來看，年平均氣溫在12至23攝氏度的地區均可栽培。

　　梅子原産于我國南方地區，并已有三千多年栽培的曆史，不少品種不僅可以露地栽培以供觀賞，還可以栽種為盆花養殖。梅子變黃的季節會因為種植地理位置的環境不同而不同。

　　梅子黃時注意事項

　　梅子黃時，人們要注意留心天氣預報，當潮濕空氣來襲時，記得緊閉家中窗戶，不給窗外濕氣潛入的機會。其中，防潮最重要時段是每天早晨和晚上，這兩段時間的空氣濕度比午間更高。

　　梅子黃時，人們一定要注意飲食安全，防止病從口入。要注意把生熟食物分開，避免交叉感染，隔夜餐須回鍋加熱，冰箱裡的食物不能存放太久。此時濕氣較重，人們可多吃些祛除濕氣的食物。

　　梅子黃時天氣潮濕，衣物被褥洗淨後需要徹底晾曬後再入櫃貯存。家具要及時清除表面灰塵，可适當放一些幹燥劑來保持幹燥，适時讓家電進入待機狀态，驅散電器内部的潮氣，也可用電吹風對着一些家電如電視機、電腦等外殼的小孔吹風，驅散電器内部的灰塵和潮氣。

　　室内防潮，最簡單又經濟的方法就是利用石灰。用報紙把生石灰包成一包，就有明顯吸潮作用了，等發現吸潮效果沒了，再換一包。

　　梅子黃時怎麼飲食

　　民以食為天。在這種不太舒服的季節裡，我們更要注意飲食的調節，以增強抵抗力，降低發病可能性。我們一方面要注意防暑降溫，及時補充水分。同時也不要走到另外一個極端，為了追求冰涼清爽的感覺，過度依賴冷飲。很多人都喜歡喝的冰啤酒也存在同樣的弊端。我們要注意适度、适可而止。不能隻圖一時之爽而恣意妄為。平時體質就偏于陽虛的人就更要多加小心了。

　　黃梅季節，食物特别容易變質。為了避免“病從口入”，我們在平時的生活中要注意菜要燒熟燒透，盡量每餐做的食物一餐吃盡，實在吃不了的也要及時冷藏，以免高溫高濕的環境下食物變質。冷藏的食物重新烹調的時候，也一定要燒熟燒透。另外，少吃涼菜，尤其要少吃葷性的涼菜，因為這些葷性涼菜就是細菌的良好培養基。

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