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象拔蚌炒韭菜做法

知識 更新时间:2024-11-27 16:27:23

  象拔蚌炒韭菜做法:

  1、韭菜洗淨切成寸段,鍋中放油燒熱,爆香姜碎。

  2、加入料酒、醬油、糖煸炒均勻盛出備用。

  3、放入切好的象撥蚌,炒熟,放入醬料。

  4、關火,加入韭菜段,攪拌均勻,用餘溫把韭菜煸熟即可。

  5、象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤,是已知最大的鑽穴雙殼類動物,殼長約18-23厘米,水管可伸展1、3米,不能縮入殼内。

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