1、準備好食材,菠蘿買個不去皮的。
2、把胡蘿蔔洗淨切小片,烤腸切小片。
3、菠蘿切開一半,留着完整的菠蘿頭一邊用刀劃開再用勺子取出果肉。
4、把菠蘿殼裡放淡鹽水泡一下,倒出水備用。
5、取出的果肉也用淡鹽水泡下去除水備用。
6、切去菠蘿肉中間的硬芯,切成菠蘿丁。
7、鍋内放油炒雞蛋和甜豆。
8、再放入胡蘿蔔,放入鹽翻炒。
9、放入烤腸片翻炒。
10、放入米飯炒散。
11、放入黑胡椒翻炒。
12、出鍋前一分鐘放入菠蘿丁炒幾下出鍋。
13、裝入準備好的菠蘿殼裡,美美的菠蘿飯就做好了。
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