我是毛姐愛美食,一位美食教程的分享者,本篇文章給您推薦的是剁椒金針菇,普通的食材一樣可以燒出不一樣的美味。
剁椒金針菇所需食材:金針菇 剁椒 蔥姜蒜 小米辣瓶裝 豆瓣醬 老幹媽
剁椒金針菇所需調料:生抽 鹽 雞精 十三香
剁椒金針菇的做法步驟:
第一步 把金針菇尾部用剪刀剪掉2厘米 盆裡清洗幹淨
第二步 鍋裡燒開水 把金針菇放鍋裡焯水1分鐘就可以了
第三步 鍋裡油熱以後 放蔥姜蒜炒出香味 放一勺豆瓣醬 一勺老幹媽 翻拌均勻
第四步 把瓶裝剁椒用清水沖洗一下 去除些鹹味
第五步 把剁椒放到鍋裡繼續翻拌
第六步 放生抽 鹽 雞精 十三香 翻拌翻拌 這樣的剁椒醬就好了
第七步 把金針菇放鍋裡翻拌翻拌就可以出鍋了
剁椒金針菇不管是配米飯還是煎餅或餅都是很好吃的一道家常菜。
附上毛姐做的剁椒金針菇圖片吧
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