湯圓是大火煮還是小火煮湯圓一般要煮多久才會熟-tft每日頭條

湯圓是大火煮還是小火煮湯圓一般要煮多久才會熟

生活更新时间:2024-12-23 22:26:49

　　湯圓是生活中比較常見的一種傳統美食，它的口味比較豐富，吃法多樣，煮着吃就是最簡單的一種吃法，煮湯圓也是有一定技巧和講究的，比如火候的控制，一般先用大火煮開，然後再用小火煮，這樣煮出來的湯圓會更好吃。

　　湯圓是大火煮還是小火煮

　　先用大火後用小火煮。

　　先用大火把水燒得滾開，然後再把湯圓下入鍋裡。湯圓下入鍋後，馬上用勺子輕輕推動，讓湯圓随着水飄動，這樣不會不粘鍋。

　　等煮到湯圓飄起來後，要馬上改成小火煮。如繼續用大火煮，湯圓會不斷翻滾，容易破裂。

　　在煮的過程中，每開一次鍋就要加入一點涼水，使鍋中元宵保持似滾非滾狀态。煮開4次以後，再煮一小會就熟了。這樣煮的元宵外形飽滿，美觀好看。

　　一般把湯圓煮到變大，浮起在鍋的邊時，就像乒乓球那麼大，就可以關火啦！

　　湯圓一般要煮多久才會熟

　　隻需要煮7-10分鐘左右即可。

　　煮湯圓的時候一般都是等煮開後才下湯圓，根據湯圓的個頭大小以及餡料不同，煮制的時候也不一樣，一般隻需要煮7-10分鐘左右就差不多了。

　　小貼士：

　　煮湯圓的時間不能太長，否則會導緻湯圓口感變差，但也不能太短，否則會導緻湯圓出現夾生的情況，食用後可能會導緻消化不良。

　　湯圓一次吃幾個比較好

　　湯圓不能吃太多，一次吃6個左右即可。湯圓不适合當做主食吃，因為湯圓屬于高熱量、高糖分的食品，同時含有大量的油脂。湯圓除了熱量和糖外，沒有太多營養，所以最好少吃一點。

　　如果吃不了那麼多湯圓，可以少煮一些湯圓，根據自己的食用量進行煮沸就可以。通常來說，湯圓吃6~8個就有了飽腹感，當然，還要根據個人的飯量，有些人需要吃10個湯圓才有飽腹感，而有些人吃5個湯圓就飽了。

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