1、燒開水中有的白色沉澱是碳酸鈣和碳酸鎂成分,俗稱“水堿”。
2、在水煮開的時候水中的重碳酸鹽開始分解,就分解成了碳酸鈣或者碳酸鎂,以結晶顆粒的形狀從水中沉澱出來形成白色的沉澱物,這就是我們平時所說的水渣滓、水垢、水堿。
3、燒的開水中的水堿反映的是水質的硬度,這種水往往存在于我國的北方。
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