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真正的酸奶要看哪幾個指标

生活 更新时间:2024-08-29 13:14:53

  真正的酸奶要看它的營養成分表、是否有“發酵乳”字樣、查看儲藏條件、是否有“風味”字樣、配料表這幾個都是很重要的指标。我們在購買酸奶的時候一定要仔細看一下這些指标,才能更好得辨别酸奶。

  在營養成分表中,可以查看到蛋白質含量,原味酸奶的蛋白質含量一般是大于等于2.9%的,碳水化合物的含量最好不要超過12%。

  有部分酸奶是加了“風味”兩個字的,這是商家為了添加口感或者味道添加了其他成分,這種酸奶味道雖然好,但是可能不如純酸奶健康。

  購買的時候最好購買有“發酵乳”字樣的産品,這種酸奶是用乳酸菌發酵後所制的産品,不添加有香料、增稠劑等添加劑。

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