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紅絲絨和普通蛋糕區别

生活 更新时间:2024-07-22 11:16:31

  原料上的區别。紅絲絨蛋糕制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、紅曲粉、奶油等。冷卻後,塗上奶油奶酪甜奶油霜。普通蛋糕制作原料一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

  兩者外觀的區别。紅絲絨采用專用食用色素,調制成紅顔色的一款蛋糕。普通蛋糕經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心,簡單無色。

  兩者口感區别。紅絲絨入口即化,絲滑細膩,能很好感受到它的香甜,奶香味和果香味。

  普通蛋糕味道隻有奶香味和淡淡的甜。

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