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葡萄酒發酵多久撈出渣

生活 更新时间:2024-06-10 01:50:15

  葡萄酒發酵約半個月後撈出渣。因為自制葡萄酒的酵母量少,發酵能力偏差且速度較慢,所以發酵的時間長一些。發酵結束後,葡萄皮會浮在液體表面,葡萄籽、肉、殘渣會沉在容器底部,此時即可去渣。

  古代的波斯是古文明發源地之一。多數曆史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。

  葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生産工藝條件的不同,産品風格也不相同。按酒的顔色分,有白、紅、桃紅葡萄酒。

  葡萄酒,一般是在餐桌上飲用的,故常稱為佐餐酒。葡萄酒上酒規則:先上白,後上紅。先上新,後上陳。先上淡,後上醇。先上幹,後上甜。

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