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杭椒到底辣不辣

生活更新时间:2025-02-08 19:21:53

　　杭椒的辣度不算太辣，不過對于對辣比較敏感的人群來說，還是要謹慎食用。杭椒的辣度屬于微辣，如果是顔色比較深的杭椒，辣味就會重一點，如果顔色比較淺的則辣味比較淺，擔心杭椒太辣的話，在吃之前可以先進行焯水再食用。

　　杭椒是辣椒的一個變種，是雙子葉植物綱、茄科、辣椒屬植物，果實呈羊角形狀。

　　由于杭椒最早是在杭州雜交種植出來的，所以取名為“杭椒”，是一種優良的雜交品種。

　　杭椒可以炒來吃或者涼拌，通常會用杭椒和其他食材一起炒食，或者作為一些蔬菜的佐料。

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