tft每日頭條

 > 生活

 > 紅燒排骨怎麼燒

紅燒排骨怎麼燒

生活 更新时间:2024-12-27 04:51:04

  需要用到的原料包括豬排骨、食用油、生抽、白糖、料酒、雞精、食鹽、蔥、姜等,排骨需要氽燙,煸炒排骨的時候應該煸至排骨變成金黃微焦後再加入白糖、生抽等各種調料,一般中大火焖煮15-20分鐘即可。

  焖煮的時候一定要加入沒過排骨的開水,以免在燒的過程中水分幹掉。

  排骨應該剁成4厘米的段并氽燙,氽燙排骨時可能會産生較多的浮沫,氽燙後應該用涼開水再清洗一遍。

  糖色也可以分開炒,炒糖色的時候一定要用小火并不斷翻攪,否則會出現糖液未起泡沫就已先糊了的情況。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved