材料主料:白菜500克、豬肉餡300克、粉條200克。
輔料:食用油适量、香油适量、胡椒粉适量、鹽适量、蚝油适量、蔥少許、姜少許、蒜少許、香菜少許。
1、準備好所有食材。
2、豬肉餡裡加入适量香油蔥、姜、蒜末,鹽和蚝油。
3、鍋内放入适量食用油,把蔥姜蒜片爆香,放入白菜繼續翻炒片刻,加入适量的清水。
4、把拌好的肉餡揉成光滑的丸子放入白菜湯鍋中十分鐘後撒入香菜段出鍋即可。
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