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煮帶皮花生放什麼調料煮多長時間

生活 更新时间:2025-03-10 04:51:01

  煮帶皮花生可以選擇放桂皮、八角、幹辣椒、冰糖、香葉、花椒、鹽、蔥、姜、茴香、大蒜、白胡椒、陳醋、白酒等調料,大概需要煮30至40分鐘左右,煮好後可以按量取出放涼後食用。

  煮帶皮花生的調味料可以按照個人口味進行選擇,如果不想吃辣的,也可以不放幹辣椒,如果想要花生入味,可以适當增加大料的量。

  煮花生之前需要先用淡鹽水清洗幹淨外殼的雜質、泥沙等物質,下鍋的時候可以在花生殼上開一個小口,這樣煮出來的花生更加入味,口感更佳。

  煮花生時要用小火慢炖,時間不宜太久,以免煮好的花生過軟,煮好後撈出需要食用的部分,剩餘的可以繼續浸泡在鍋内。

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