1、把油倒在鍋底抹開,油抹不勻也是會出現糊鍋現象的;
2、用廚房用紙将鍋底的油抹勻;
3、水要沒過米,讓米充分浸入水中,用水把米泡上20分鐘;
4、米變白變大,把米放進鍋裡,倒入水水不要太多,半個指肚深就可以;
5、蒸好的米飯果然不粘鍋,沒有鍋巴。
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