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蔥是葷菜還是素菜

生活 更新时间:2024-07-29 15:15:25

  按照現代意義而言,蔥是素菜。此處的素菜是指非肉類的食物。但是按照佛教定義而言,蔥是葷菜。此處的葷菜是指具有較重氣味的食物。蔥是葷菜還是素菜需要考慮從哪個角度出發。

  蔥起源于半寒地帶,對溫度的适應範圍較廣,喜冷涼,不耐炎熱,在冷暖的條件下,可獲得較高的産量和較好的質量。

  蔥的适應性較強,主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥具有耐旱不耐澇的生長特點。

  蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。普通大蔥,品種多,品質佳,栽培面積大。分蔥,葉色濃,蔥白為純白色,辣味淡。

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