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多寶魚蒸幾分鐘

生活 更新时间:2025-05-14 07:03:30

  一般上氣後蒸7-8分鐘即可,具體會受到火勢大小、多寶魚的大小等影響,如果不确定熟不熟,可以用筷子從魚身上插過,如果筷子可以輕易穿過魚身,則說明已經熟了。

  一般是上氣後改成中大小蒸7-8分鐘即可,時間長了,魚肉會發綿,口感會變差。

  蒸多寶魚需要的原料可以是:多寶魚、蔥、姜、食鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油、香菜、紅椒絲等。

  多寶魚要反複用清水沖洗,不要留有血水,為了讓魚肉更快熟和更入味,可以用刀在魚身上斜切幾個花刀。

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