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請問用馬蹄粉做缽仔糕怎麼做啊

知識 更新时间:2025-03-03 17:19:13

  使用馬蹄粉制作缽仔糕方法:

  材料:粘米粉50克、馬蹄粉40克、砂糖50克、水250毫升、紅棗三湯匙、花生油少量。

  步驟:

  1、将粘米粉及馬蹄粉放入容器充分混合;

  2、加入100毫升水拌勻成稠糊;

  3、将餘下淨水煮沸,加入砂糖煮溶;

  4、将糖水加入粉漿中,攪成滑粉漿;

  5、加入撕碎的紅棗,缽仔加入适量花生油,将粉漿倒入體仔内至九分滿;

  6、使用大火蒸20分鐘後取出,冷卻後使用竹簽挑出即可。

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