視情況而定。獨立包裝的葡萄幹保質期一般是12-18個月,散裝的葡萄幹保質期一般是3-6個月。葡萄幹是由脫水工藝處理過的幹果食品,所含水分越少、密封存儲環境越幹,保存時間就越長。
葡萄幹是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品,其含糖量高,是典型的高能量營養品。
因為葡萄幹制作對葡萄品種和産地氣候要求十分嚴格,所以葡萄制幹僅分布在美國加州、土耳其、伊朗、我國新疆。
吃葡萄幹之前,最好清洗一下,因為葡萄幹在制作、運輸的過程中可能會留下塵土污染,尤其是散裝的葡萄幹。
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