1、将豬心一分為二,處理幹淨之後将豬心切成一小塊一小塊,将豬心放入鍋中,過水焯變色後撈出來備用。
2、青椒洗淨切塊、蔥切蔥花、蒜切片、幹辣椒切段、花椒備用。
3、鍋中熱油爆香花椒撈出不用,将蔥花、蒜片、花椒放入炒出香味,再放入焯過水的豬心略炒,淋一些姜汁放青椒塊炒一會,加入生抽、料酒、鹽、雞精調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!