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梭子蟹怎麼清洗

生活 更新时间:2024-08-05 09:16:57

  首先得把梭子蟹浸泡在白酒與水的混合溶液中5-10分鐘,通過酒的刺激來使其體内的髒物排出,即可用牙刷來刷洗梭子蟹的蟹腿、蟹蓋兩側以及兩隻蟹鉗上的泥沙,另外還得把蟹臍翻開,将臍内的贓物擠出。

  梭子蟹因其肉質細嫩、味道鮮美,且具有較高的營養價值和經濟價值,而深受大衆的歡迎。

  通常在選購梭子蟹時,應選擇比較活潑好動,爪鉗有力的螃蟹,這樣的梭子蟹才會比較新鮮,而且肉質緊實,口感好。

  梭子蟹廣泛分布于日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海地區。

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