黃桃放冰箱保存能放久一點,通常可以存放一周或半個月左右。黃桃常溫下可以存放七天左右,建議盡早将黃桃吃掉,因為通常存放了五六天的黃桃表皮開始變皺發幹,口感也不如從前。
黃桃冷藏不宜清洗,因為黃桃洗過之後容易損傷外皮,這樣放進冰箱,容易滋生細菌引發變質發黑。
建議放冰箱冷藏的黃桃,用保鮮袋密封包好,這樣既可以減少水分的流失,又可以避免受冰箱裡生肉或氣味重的食物影響。
做成黃桃罐頭或冷凍黃桃保存時間長。黃桃罐頭的保質期一般都不短,并且加工後的風味口感比新鮮黃桃還好吃些。另外,冷凍的黃桃也是延長保質期的一種方式,當中的營養物質也不會完全被破壞。
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