傳說唐高祖李淵與文武百官歡度中秋,他興緻勃勃地看着吐蕃送來的圓圓的“胡餅”,指着天上明月說要以圓餅邀明月。後來中秋吃月餅的習俗就流傳開來,宋時還稱之為“月團”。
月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。 月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月在我國是一種十分古老的習俗,月餅是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋節的時節食品。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。
漢族農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與饴”贊美月餅,從中可知宋時的月餅已内有酥油和糖作餡了。到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。且月餅有了“團圓”的象征意義。
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