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紫浦芋怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-27 01:33:05

  1、紫芋頭葉的食用方法有很多種,除了入藥以後能煎湯服用以外,平時也可以直接把它涼拌以後食用,涼拌時可以把新鮮的芋頭葉子洗淨切絲,用沸水焯一下,去掉水分加入蒜泥和醋以及食用鹽與麻油調勻,直接食用就可以,另外紫芋頭葉還能用來煮粥,把它洗好切成絲狀,直接放在快煮好的大米粥中,也特别好吃。

  2、紫芋頭葉可以入藥,收取以後曬幹切成段狀,就是一種常用中藥材,它味辛而甘,能入心經和脾,止瀉消腫與解毒是它的主要功效,它入藥以後能治療人類的黃水瘡以及身體盜汗等多種疾病,平時治療時可以把它幹燥以後的紫芋頭葉加清水煎制以後服用。

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