檸檬,芸香科柑橘屬植物,果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益,而梨是一種落葉喬木或灌木,形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用,因此檸檬和梨混在一起能吃。
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