胡蘿蔔要蒸10分鐘左右才熟。胡蘿蔔蒸軟即可,在蒸胡蘿蔔的時候,可以在胡蘿蔔上稍微放一點點色拉油,胡蘿蔔的營養成分是油解的,加入色拉油,可以使胡蘿的營養成分充分釋放,更容易被吸收。
胡蘿蔔又被稱為紅蘿蔔、甘荀,營養價值非常高,又被稱為“小人參”。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源,維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織等作用。
胡蘿蔔可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑。
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