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毛巾卷好吃還是千層好吃

知識 更新时间:2025-02-10 00:29:40

  1、毛巾卷比千層好吃 。

  2、準備好材料,備用。雞蛋和砂糖,混合攪拌均勻,然後加入牛奶攪拌。低精面粉混合抹茶粉拌勻,混合後篩入牛奶中,攪拌均勻。加入玉米油,拌勻。過篩三次以上,蓋上保險膜,冷藏1小時左右。開小夥,讓鍋有一點熱度,倒入面糊,迅速晃動鍋子,讓面糊均勻攤開 。(用平底鍋也是同樣操作)起小泡泡就熟了,輕輕的撕開,備用。400g淡奶油+40g白糖,打發。千層4張餅皮,攤在一起,均勻地塗上奶油。(平底鍋的皮,邊上不塗奶油)緊實的卷起來。(平底鍋的皮,卷前可以把邊上疊進去。)包上保鮮膜,冷藏一宿。冷藏好,撒上抹茶粉,即可。

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