tft每日頭條

 > 生活

 > 蝦頭變黑是因為重金屬超标嗎

蝦頭變黑是因為重金屬超标嗎

生活 更新时间:2025-06-21 00:53:13

  蝦頭變黑不一定是因為重金屬超标。蝦頭變黑的原因很多,蝦頭中的蛋白質中含有的氨基酸,在一定作用下會産生黑色素,如果蝦在被捕撈之前,正好吃了很多褐藻等深色的藻類,也可能出現蝦頭變黑的情況。

  剛買回來的蝦如果不是馬上煮的話,要先用保鮮袋密封好,放冰箱冷藏保存,以免營養流失。

  蝦頭變黑是可以吃的,這是由于蝦頭中的蛋白質中含有的氨基酸,在一定作用下會産生黑色素。

  一般的蝦要煮熟才可以吃,死亡的蝦會滋生大量的細菌和有害物質,不宜再食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved