鲫魚當然可以和牛奶一起吃,營養豐富,互不影響。有鮮奶鲫魚湯這一菜品。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常适當,利于鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。鲫魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。經常吃一些鲫魚是很有益的,能增強抗病能力。
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