每一百克的小籠包所含熱量為二百三十大卡,通常一個三十五克的小籠包大概就含有八十一大卡的熱量。小籠包又稱小籠饅頭,是中國著名的漢族傳統面點小吃。它最早出現于清代同治年間的江蘇省常州府一帶,後來在各地發展形成了不同的口味。
常州小籠包:是現代形式小籠包的起源,有随号、對鑲和加蟹三種類型,特點是皮薄、餡大、鹵汁多,常常搭配香醋一起吃。
無錫小籠包:有鮮肉小籠包和蟹粉小籠包兩種類型,選用上等面粉制作,選料精細、餡多鹵足、有些鮮甜細膩的江南風味。
天津小籠包:在天津習慣稱為包子,也叫狗不理小籠包。其制作講究、褶花勻稱,做工有着明确的規格标準,以其味道鮮美譽滿全國。
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