湯圓的寓意是象征合家團圓美滿,吃湯圓意味着在新的一年裡合家幸福、團團圓圓,也表達了人民對于幸福生活的一種向往和期盼。
湯圓,别稱“湯團”,是漢族傳統小吃的代表之一。是由糯米粉等做成的球形食品,一般有餡兒,煮熟帶湯一起吃。相傳,湯圓起源于宋朝,當時明州興起一種新奇食品,即用黑芝麻、豬闆油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯可口,回味無窮。湯圓是正月十五元宵節必備美食,而在南方一些地區,人們在春節時也習慣吃湯圓。
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