紅姑娘的吃法:可以直接生食,也可以做果醬、果酒,紅姑娘也可以做成紅姑娘蛋糕、糖漬紅姑娘、五彩炒肉丁等美食。五彩炒肉丁需紅姑娘、荸荠、胡蘿蔔、青瓜、花生仁、裡脊肉等材料和其他調料。
紅姑娘是主要分布在南美洲、中國廣東、雲南等地肉果中的一類,果皮分為3層。
紅姑娘也稱為酸漿果、燈籠果、小果酸漿、打蔔草、打頭泡、錦燈籠,常生長在空曠地或山坡。
紅姑娘的漿果呈球狀、橙紅色,酸甜多汁,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養成分。
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