三聚磷酸鈉又稱為磷酸五鈉、焦偏磷酸鈉,是一種白色粉末狀的無機物,其分子式為 Na5P3O1.通常用作洗滌劑, 也用于水軟化, 鞣革, 醫藥, 橡膠, 食品等工業。
三聚磷酸鈉,又稱磷酸五鈉,焦偏磷酸鈉,白色粉末狀結晶,流動性較好,易溶于水。
三聚磷酸鈉常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。
工業用途,用作洗滌品助劑,亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。
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