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白涼粉比例

生活 更新时间:2025-02-24 17:04:54

  白涼粉和水的比例應該為1:20-1:30,比如:50克的白涼粉可以加1000-1500克的水,不過這個比例不是固定的,具體可以根據個人的口味喜好進行調整。

  白涼粉和水的比例為1:25是人們比較認同的比例,按照這個比例做出來的涼粉口感比較鮮嫩爽滑。

  白涼粉,又名冰粉、涼粉,是我國南方地區著名的小吃,主要原料是植物涼粉膠,做出來的食品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點。

  煮白涼粉的時候一定要一邊加熱,一邊不停地攪動,以免結塊或糊底。

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