1. 準備材料:菠蘿蜜核剝去硬殼和黑色那層衣(其實可以不去衣也能吃,隻是不好看),冬瓜刮去青(你也可以不放冬瓜或換其他食材),豬骨洗淨(還可以焯一下水)
2. 全部食材倒入湯鍋,水可以根據自己的湯煲幹水情況定
3. 我放了12碗水,大火燒開轉小火煲一小時,出鍋前加少許鹽
4. 成品,菠蘿蜜核很軟綿!
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