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黑棗的吃法

生活 更新时间:2024-09-18 19:32:49

  黑棗可以當作主料,清洗幹淨後用來泡水、泡茶食用,或者搭配調味料加工制作成糖葫蘆、糖膏食用,也可以當作輔料,加入到粥、燕麥、米糊、湯等食品中一起食用,增加口感和香味。

  用黑棗泡茶或者泡水時,可以額外加入一些紅糖、姜片等食材,不僅可以增加食用的口味,而且還能補充更多的營養物質。

  黑棗,又可稱為牛奶柿、軟棗、烏棗等,成熟時外表呈藍黑色,帶有白蠟層,花期一般在每年的5月,果熟期在10-11月。

  黑棗當中含有葡萄糖、果糖、維生素、核黃素、胡蘿蔔素、微量元素以及多種氨基酸等營養物質,被視為“天然的綜合維生素丸”,适量食用,對人體有益。

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