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烤蛋糕放在烤箱哪一層

知識 更新时间:2025-02-11 19:33:29

  烤盤放在隔熱闆上的一層,就是食譜裡經常提到的中下層。這樣不易烤焦,避免制作成品顔色過深。建議使用隔熱闆放烤箱,避免溫度過高。這樣子在制作任何蛋糕時,底部溫度不會過高,顔色也不會過深。

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