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小蘇打跟白糖有沒有相反
小蘇打跟白糖有沒有相反
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更新时间:2024-10-05 17:15:36
小蘇打跟白糖可發生反應。
兩者可發生反應的原因如下所示:
小蘇打内含有碳酸氫根,糖内含有羟基。碳酸氫根與羟基可發生酯化反應。
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