1、黃天源糕點,創設于道光元年1821年。初由浙江慈溪人黃啟庭在東中市都亭橋境設一粽子攤。粽子質量好,生意不錯。經幾年經營,即在都亭橋賃一小屋,開設黃天源糕團鋪。
2、供應品種有五色湯團,挂粉湯團,鹹味粢飯糕,鹹味豬油糕,黃松糕,灰湯粽,糖油山芋等。應時的季節性糕團有青團子,南瓜團子,重陽糕,神仙糕,每逢歲末大量供應糖年糕。糖年糕花色繁多,最大的幾斤一方,最小的一斤十餘塊,自大至小可壘成寶塔。還有糖元寶,巨者如拳,微者若拇指,任客選擇。
3、産品通過本店和設在北京,上海,南京等城市,以及安徽,新疆等地區的分店進入千家萬戶,行銷海内外。 1995年4月,在香港舉辦"蘇州食品節",以百年老字号采芝齋,黃天源兩店的産品為主,其他傳統食品為輔,突出了蘇州傳統風味特色三大特點。主要食品有糕點,糖果,蜜餞,炒貨4大類73個品種,供不應求,大受江浙滬籍香港同胞的歡迎。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!