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中國不吃米飯的省份

生活 更新时间:2024-06-11 07:56:50

  中國沒有不吃米飯的省份,隻有不以米飯為主食的省份,北方的很多省份是以饅頭、面條等為主食,而米飯是南方大多數省份的主食。米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國主食,主要成分為澱粉。

  米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

  米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米适當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。

  米飯的面世,可追溯至粥,由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民衆後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。

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