可以,生炒烏骨雞是一道由烏骨雞、肉、姜片等做成的美食。烏骨雞半隻,肉50克。适量的姜片、蔥斷。
折疊編輯本段做法
1、肉洗淨切片備用。烏骨雞洗淨切成小塊備用。
炒烏骨雞
2、鍋内放入适量的食油,開大火加入生姜片、辣椒炒香。
3、加入肉片爆炒,然後倒入烏骨雞繼續翻炒。
4、加入适量的黃酒、醬油、鹽、味精、胡椒粉翻炒。
5、烏骨雞熟後加入蔥斷拌勻即可。
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