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葫蘆瓜可以跟雞肉一起炒嗎

知識 更新时间:2024-10-05 03:48:34

葫蘆瓜可以和雞肉一起炒。

原料:

西葫蘆、雞肉、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、油、十三香。

步驟:

1、将洗幹淨的西葫蘆切片。

2、在切好的肉片中加入少量料酒、鹽、十三香腌制十分鐘左右。

3、燒油,煸香切好備用的蔥、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入鍋中翻炒。

4、等肉片變色後,大概7成熟的時候,倒入切好西葫蘆片,翻炒。

5、往鍋中淋一點水,加适量鹽,大火收汁,起鍋。

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