二十分鐘左右。闆栗的烹煮時間跟烹煮方式有關,如果隻是普通的水煮後剝殼進食,一般隻需要水煮二十分鐘左右即可。具體的做法是将闆栗清洗幹淨後加入适量的清水,在鍋中蒸煮十五分鐘後改為小火慢慢熬煮,直到闆栗完全熟透即可進食。
如果使用高壓鍋煮闆栗,可以将時間定為15分鐘左右。把闆栗洗淨放進電壓力鍋内膽中。加入清水,選擇萬能炖的功能,時間設置為15分鐘,然後開蓋即可食用。
煮闆栗可以先用小刀在栗子上劃一個十字開口,再放入鍋中,放入适量清水,煮沸後栗子皮就會漲開,輕易撕開表皮就好了。
把煮好的闆栗倒入冷水中,浸泡10-20秒左右,撈起瀝幹水,栗子皮會因為遇冷收縮,很容易就能去掉。同理,煮熟後放進冰箱急凍亦可,而且冰凍後的栗子别有一番風味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!