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蔬菜沙拉的材料

生活更新时间:2024-09-28 19:19:53

　　蔬菜沙拉的材料主要有：胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、聖女果、生菜、紫甘藍、玉米、黃瓜、苦菊、包菜等。其中有“黃金食品”之稱的玉米和美豔的紫甘藍相互搭配，加上簡單的調料進行調味，好吃好看且營養豐富。

　　蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養，不會被破壞或流失。

　　做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬内加入适量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。

　　蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。

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