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請問煮稀飯需要淘米嗎

知識 更新时间:2024-12-28 15:17:07

  稀飯做法如下:

  材料:

  小米、鹽,澱粉,皮蛋,姜。

  做法:

  1、小米提前泡好,泡3小時,瘦肉切絲;

  2、皮蛋切丁,姜切成絲;

  3、砂鍋中放入足量的水,大火燒開,放入泡好的米;

  4、燒開,轉小火,熬半個小時,放入瘦肉絲;

  5、皮蛋丁和少許姜絲,小火熬半小時,至黏滑可口;

  6、出鍋前放入蔥末,即可。

  稀飯,是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。

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