竹荪性涼,脾胃虛寒者、腹瀉者、有關節炎風濕者、敏感體質者不宜多食。
竹荪(Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch)又名竹笙、竹參,常見并可供食用的有4種:長裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和紅托竹荪。
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