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誰有西餐店正宗的意大利肉醬做法

知識 更新时间:2024-11-18 11:00:27

  意大利肉醬制作方法:

  主料:牛肉末 200克。

  調料:洋蔥20克,大蒜20克,番茄醬30克,月桂葉10克,鹽5克,黑胡椒10克,橄榄油50毫升,牛油30克。

  意大利肉醬的做法:

  1、将洋蔥和大蒜切碎 ;

  2、在平底鍋内放入少許橄榄油用小火加熱,然後再放入洋蔥末和鹽翻炒3分鐘左右;

  3、當洋蔥變軟并且呈棕黃色的時候,加入罐裝番茄醬,大蒜末,月桂葉,可達怡意大利香草,少許鹽和黑胡椒,繼續煮5分鐘左右;

  4、往鍋裡加入牛肉末,并且再放一些意大利香草、鹽、黑胡椒、橄榄油和30g牛油調味,用小火煮10到15分鐘即可。

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