珠海特産有鬥門海鲈、黃楊荔枝、鬥門南美白對蝦、金灣銀魚、彩蝶蟠龍、鬥門艾餅、鮑汁扣橫琴蚝、疊石蚝油、白蕉海鲈、珠海蔗子狸、黃金風鳝、珠海膏蟹、金灣紫菜、金灣大海蝦、鐵闆甲魚等。
珠海蔗子狸,又叫做蔗鼠,是珠海地區的特産,與三水市的禾花雀齊名,既可以用來炒、焖、蒸、紅燒、煲湯等烹制成各種菜肴,又可以入藥,具有極高的食用價值和藥用價值。
珠海鮮蚝個大肉肥,富含蛋白質、礦物質等成分,疊石蚝油最早産于珠海市銀坑蚝場,被譽為“海底牛奶”,色澤金黃帶褐,味道清香鮮甜,暢銷港澳、東南亞等地。
黃金風鳝,又叫做白鳝、青鳝、風鳗等,主要産自珠海市鬥門區沿海江河一帶,是當地的一大特色産品,黃金風鳝肉多骨少,肉質細膩,具有很高的營養價值。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!