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湯雞的做法

生活更新时间:2024-12-25 13:24:16

湯雞的做法?食材：土雞半隻、胡蘿蔔、玉米、紅棗、生姜片、花椒、食鹽，我來為大家科普一下關于湯雞的做法?以下内容希望對你有幫助!

湯雞的做法

食材：土雞半隻、胡蘿蔔、玉米、紅棗、生姜片、花椒、食鹽。

把紅棗泡到冷水裡直到脹大。

将胡蘿蔔的皮削掉後切成蘿蔔塊，把玉米切成小一小段，雞肉切成小塊，放到滾水中過一下之後先放到一邊兒。

湯鍋中加入大量的水，把雞肉放入鍋内，然後把紅棗、姜片和花椒等調料都放到鍋裡。

大火先将其煮沸，然後撈去泡沫，放入切好的胡蘿ト塊和玉米段。

轉小火30分鐘，加入少量的食鹽就可以了。

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