可以放藕,具體做法如下:
材料:
豬肉餡、芹菜、蓮藕、蔥、蒜末、姜末、鹽、老抽。
做法:
1、芹菜洗好,摘去葉子,嫩葉子可以保留,蓮藕去皮洗淨切片。
2、蓮藕和芹菜分别焯水,然後切碎丁。
3、豬肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和豬肉完全融合,加姜攪拌均勻。
4、加入藕丁,加入蔥末,姜末,鹽和老抽,攪拌均勻。
5、鍋内放油,油熱後放蒜末和蔥末,爆出香味後倒入餡中,然後向一個方向攪拌均勻即可。
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