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芹菜餡餃子裡還可以放什麼菜

知識 更新时间:2024-08-01 10:04:28

  可以放藕,具體做法如下:

  材料:

  豬肉餡、芹菜、蓮藕、蔥、蒜末、姜末、鹽、老抽。

  做法:

  1、芹菜洗好,摘去葉子,嫩葉子可以保留,蓮藕去皮洗淨切片。

  2、蓮藕和芹菜分别焯水,然後切碎丁。

  3、豬肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和豬肉完全融合,加姜攪拌均勻。

  4、加入藕丁,加入蔥末,姜末,鹽和老抽,攪拌均勻。

  5、鍋内放油,油熱後放蒜末和蔥末,爆出香味後倒入餡中,然後向一個方向攪拌均勻即可。

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