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如何挑選新鮮帶魚

知識 更新时间:2024-07-31 14:19:37

  1、看魚眼。我們大家都知道魚這種動物是死不瞑目的,所以說在死後魚仍然是睜着眼睛的,這時候我們就可以通過魚眼來觀察帶魚的新鮮度。如果我們發現帶魚的眼球是凸起而且黑白分明的那麼這樣的帶魚,則是新鮮的品質比較好的帶魚,如果眼球下陷甚至還有一層白蒙的話,那麼這就是不新鮮的帶魚。

  2、看魚鰓。其實看魚鰓這一個小技巧也是非常實用的,其實不光在挑選帶魚的時候再挑選其他魚的時候,看魚鰓也是非常管用的,一般來說我們看一下魚鰓,越鮮紅則說明這種魚越新鮮,但是如果魚鰓是暗紅色,則說明這種魚是不新鮮的魚。

  3、看魚肚。在購買帶魚的時候,如果我們發現帶魚的魚都已經破掉了,那麼這種魚千萬不要購買,說明這樣的帶魚是已經腐爛的帶魚。

  4、看肉色。在購買帶魚的時候,我們可以看一下帶魚的顔色,一般來說比較好的帶魚肉質是白的,而且一看就非常的有彈性,肉質非常的豐滿,但是如果顔色發黃而且肉質比較松軟的話,那麼這樣的帶魚就是不新鮮的帶魚。

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